Апельсиновое желе Печать

Замочить на 30 мин 1 ст.л. желатина в небольшом количестве холодной воды. Взять 5 кусочков сахара и потереть ими корку трех апельсинов. Взять 2 апельсина и 1 лимон, выжать из них сок. Сварить сироп из 2 стаканов воды и 250 г сахара. Снять с огня и добавить размоченный желатин, 5 кусочков сахара, сок апельсинов и лимона. Процедить сироп через марлю и вылить его в форму, ополоснутую холодной водой. Положить в сироп дольки апельсина или мандарина, удалив белые волокна, и поставить его на холод. Застывшее желе опрокинуть на блюдо и украсить листиками свежей мяты и клубникой.

 
Яндекс.Метрика test