Мясные рулеты Печать

500 г свинины нарезать на стейки толщиной около полутора сантиметров. Хорошо отбить, обильно посыпать приправой "смесь перцев" и натереть. Нарезать брусочками 3 сладких перца. Из двух взбитых яиц и мелко рубленой зелени сделать омлет, обжарить его с двух сторон. На ломтики мяса выложить кусочки сладкого перца, 100 г тертого сыра и нарезанный полосками омлет. Свернуть мясо в рулеты, скрепить зубочистками, обжарить со всех сторон на хорошо разогретой сковородке и отправить в духовку на 20-30 минут.

 
Яндекс.Метрика test