Куриные крылышки «Аппетитные»

И так в крылышки добавляем соль, перец черный молотый, (можно добавить смесь перцев) сушеный чеснок, несвежий, а именно с сушеной потому что, свежий чеснок будет гореть у нас на мангале и паприку, у меня паприка копченая, добавляем сюда буквально пару столовых ложек растительного масла и все это очень хорошо перемешаем.

Выкладываем крылышки на решетку для гриля и обжариваем на мангале с двух сторон периодически переворачивая, я готовлю на решетке можно также на шампуры одеть.

Вот такие аппетитные, румяные крылышки получаются, все снимаем их с и быстренько с вами делаем соус.

Готовим соус для крылышек

Берем 2-3 зубчика чеснока и выдавливаем его через пресс для чеснока или натираем на мелкой терке, можно порубить его мелко — мелко ножом.

Небольшой кусочек сыра натираем на крупной терке, буквально грамм сорок-пятьдесят больше не нужно.

Большой пучок зелени, для свежести и аромата, у это меня петрушка, зелень мелко рубим. Место петрушки можете взять укроп или
кинзу.

В растопленное сливочное масло выжимаем сок лимона (одну — две) столовые ложки, много не нужно так чуть-чуть для кислинки и отправляем сюда чеснок, тертый сыр, зелень и щепоточку соли и все это хорошенько перемешиваем.

Еще горячее крылышки перекладываем в глубокую миску, крылышки уже сами по себе очень вкусные, но с соусом мы сделаем их еще вкуснее.

В еще горячее крылышки отправляем наш сырно — чесночный масляный соус, все это хорошенько перемешиваем, можно ложкой я воспользуюсь щипцами для удобства. Все тщательно перемешиваем, чтобы наш соус равномерно распределился по крылышкам. Только посмотрите какая красота у нас с вами получилась.

Обязательно приготовьте куриные крылышки по этому рецепту они получаются изумительно вкусными. Всем желаю приятного аппетита и хорошего настроения.